Эксперимент. На потстиле перегнал с одной медной рпн, наполовину тёмная стала. Второй перегон - царга с двумя рпн без дефлегматора, процесс похож на работу обычного аппарата, регулируя температуру нагрева - регулируется процент спирта. Начал от 80 . Сетка первая чють темная., Вторая чистая. А кто как думает, надо или нет, сидр без культурных дрожей отстаивать для перегонки?